主料:
草鱼，
1000g
辅料:
番茄酱沙司，1勺葱，
1根，
蒜，
少量，
姜，
少量，
山芹适量，
胡椒粉，
1匙，
味精，
1匙，
啤酒适量，
香菜，
1根糖醋鱼的做法步骤
1.将鱼钓起来。
2.杀鱼。
3.将鱼改花刀。
4.放入味精、盐巴、胡椒粉、山芹、啤酒、姜、葱、蒜。《腌制5-8分钟》
5.打一个鸡蛋，然后放入适量生粉、胡椒粉、味精、盐。
6.搅拌均匀。
7.裹上蛋液。
8.将锅中的油烧至七八成热，放入鱼炸至金黄捞出。
9.将锅中掺入少量的水，根据个人口味加入番茄酱和白糖、水熬至沸腾即可。
10.将熬至好的番茄汁均匀浇在鱼上。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 草鱼
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